フードプロセッサーってコーヒー豆を挽けたりするの？
結論！フードプロセッサーでコーヒー豆は挽けます！
実はコーヒー豆は、使い方次第でフードプロセッサーで挽けてしまうんです。ご家庭にあるフードプロセッサーでコーヒー豆が挽けたら理想ですよね。
本記事では、使用時の注意点や美味しく手軽にコーヒーが飲める方法をご紹介します。
コーヒーを始めるのに一歩踏み出せていない方、コーヒーの世界に飛び込んでみませんか？
- フードプロセッサーでコーヒー豆を挽くことはできる
- フードプロセッサーを使う場合は、扱い方に注意！定期的なメンテナンスが必要
- 本格的なコーヒーを味わうならコスパが良いコーヒーミルを使う方がいい
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く！手軽にコーヒーを始めよう
家庭にあるフードプロセッサーでコーヒー豆は挽けるの？
フードプロセッサーは、料理の下ごしらえを効率化する万能調理器具です。
基本的な用途としては、野菜を切る・混ぜる・潰すなどでしょう。
本記事では、コーヒー豆は挽けるのか否かについて触れていきたいと思います。
結論から言いますと、、コーヒー豆を挽くことは可能です！
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く場合のポイントをしっかり押さえておきましょう。
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽くメリット・デメリット
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く場合のメリットとデメリットを表にまとめました。
メリットとしては、コーヒー豆がすぐ挽けるという手軽さと他の食材に使える多機能性です。
コスパに関しては、様々な食材に使えるので便利な器具といえるでしょう。
デメリットとしては、本格的なコーヒーを作ることが難しいといった点があります。
コーヒー豆の粒度は味に大きく影響するので、コーヒーを追究したい人には不向きです。
高性能なモデルほど価格が高くなるので初期費用もかかります。
以上の点が、フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く際のメリット・デメリットです。
あなたの希望に合わせて、コーヒー豆を挽く道具を選ぶようにしましょう。
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽く場合の注意点
フードプロセッサーでコーヒー豆を挽くことは、手軽で始めやすいと思います。
しかし、コーヒー豆専用ではないので、様々なリスクがあります。
- 短時間で粉砕する: 長時間粉砕すると摩擦熱で豆が酸化し、風味が落ちる
- 少量ずつ粉砕する: 多量の豆を一気に粉砕すると熱がこもり、ダメージを受けやすくなる
- 刃を保護する: コーヒー豆は硬いので刃が摩耗しやすくなる
コーヒー豆を挽くためにフードプロセッサーを使用すると、故障のリスクが高まります。
適切な使用をして、定期的にメンテナンスを実施するようにしましょう。
フードプロセッサーで挽いたコーヒー豆を最大限に楽しむ方法
コーヒーの基礎を知ろう
コーヒーを最大限楽しむためには、基礎知識を習得することが大切です。
以下は、コーヒーが出来上がるまでの過程です。
- 栽培：コーヒーの主な3原種は、アラビカ種・カネフォラ種・リベリカ種
- 精製：生豆に加工する工程
- 焙煎：生豆を煎る工程（浅煎り・中煎り・深煎りなど）
- 豆を挽く（グラインド）：粉の状態にする（粗びき・中挽き・極細挽きなど）
- 淹れる（ドリップ）：様々な抽出器具を使ってコーヒーの出来上がり
コーヒーは奥が深いです。知れば知るほど、もっと知りたくなります。
最低限の基礎を身に付けて、自分でアレンジする力がつけば、コーヒーの可能性は無限大です。
コーヒー豆の選び方を知って適切な保管を心掛けよう
◇コーヒー豆の選び方
コーヒー豆の知識がある程度あれば、好みのコーヒーに巡り合いたいですよね。
では、コーヒー豆の選び方について、ポイントをご紹介していきたいと思います。
コーヒーには酸味・甘味・苦味があり、コーヒー豆によってバランスが異なります。
それぞれ特徴の強いものを飲んでみて、自分が好きな風味を見つけましょう。
それでも分からないという方は、まずはブラジルを飲んでみるといいでしょう。
ブラジルは味のバランスが取れているので、ベースとして考えると分かりやすいです。
コーヒー豆の中には、独特の味わいや香りを持つ個性派があります。
バランスのとれたコーヒー豆は誰でも飲みやすい味が多いですが、個性派は好みが分かれます。
「自分は少し癖のある味を楽しみたい。」という方は、ゲイシャなどのコーヒー豆がおすすめです。
ぜひ、個性派とバランス派を飲み比べてみてください。
色々な抽出方法を紹介！自分好みの抽出方法でコーヒーができるまでの過程も楽しもう
コーヒーの抽出方法としてまず思い浮かべるのは、ハンドドリップではないでしょうか。
確かに一番良く見る淹れ方ではありますが、抽出方法は様々です。
◇色々なコーヒーの淹れ方
- サイフォン：香りが良いコーヒー
- フレンチプレス：豆そのものの味が楽しめる（初心者でも扱いやすい）
- マキネッタ：エスプレッソに近い味わい
- コーヒーメーカー：家庭で手軽に楽しめる
- 水だし：優しい味わいでしっかりコクのある味
- 急冷式：アイスコーヒーの淹れ方の一種
自分のライフスタイルや目指す味わいによって、器具を使い分けるのもいいでしょう。
【応用編】こんなアレンジもできちゃいます！コーヒーをさらに楽しむ方法
自分なりのコーヒーの淹れ方が決まったら、次はアレンジに挑戦してみてはどうでしょうか。
ミルクを加えてカフェラテやカプチーノにするのもいいでしょう。
「お店でしか飲めない」から「自宅でも飲める」に変われば、コーヒーの世界は広がります。
自宅でも簡単にできるように、アレンジできる器具なども多く販売されています。
来客時などに振る舞うことができれば、見た目のかわいさに喜ばれることでしょう。
フードプロセッサー以外でコーヒー豆を挽く方法
実はコスパが良い！？コーヒーミルを使う魅力
コーヒーは自分で淹れたいけど、そうは言ってもやっぱりコストを抑えて始めたいですよね。
フードプロセッサーのような自宅にあるものでコーヒーを挽くことは可能です。
しかし、故障のリスクやコーヒーの味といった点で見ると、断然コーヒーミルをおすすめします。
その理由は、意外に安価で長く使えるコーヒーミルがあるからです。
コーヒー専用で使うことで圧倒的に故障のリスクも低くなり、本格的なコーヒーを楽しめます。
コーヒーミルの種類と各々のメリット・デメリットを比較
コーヒーミルの種類は豊富で、それぞれにメリットとデメリットがあります。
コーヒーミルの値段は、安価な物から高額な物まで多岐にわたります。
自分の使用用途に合ったコーヒーミルで、本格的なコーヒーを楽しみませんか？
手軽にコーヒーを楽しみたい！そんな方におすすめのツールをご紹介
コーヒー器具が高くて、なかなか本格的なコーヒーは難しい。
どんなコーヒー豆を選べばいいのか分からなくて困っている。
手軽にコーヒーを楽しめる方法はないの？、、、実はあるんです！
コーヒーのサブスクってご存じですか？
コーヒー器具は高くて買えないけど、本格的なコーヒーを楽しみたいという方におすすめです。
様々なツールを利用して、コーヒーライフを楽しみましょう！
【まとめ】フードプロセッサーでコーヒー豆は挽ける！
挽き方のポイントを押さえて正しい使用をすれば、フードプロセッサーでコーヒー豆は挽けます。
しかし、本格的にコーヒーを味わうなら断然コーヒーミルの使用をおすすめします。
コーヒーについて深く知って、コーヒーを本格的に始めるのもいいでしょう。
なかなか一歩がでない方は、コーヒーのサブスクなどを積極的に活用してみましょう。
新たな発見があって面白いかもしれません。コーヒーで暮らしを豊かにしてみませんか？
